Masca obligatorie și în cafenea. Anca Ungureanu, Co-Founder Beans&Dots: „Binele colectiv ar trebuie să primeze”

• Proprietar de cafenea: „Purtatul măştii este o responsabilitate colectivă”
• Redeschiderii industriei HoReCa s-ar putea să depindă de modul cum ne protejăm acum, crede Anca Ungureanu
• Antreprenoarea aplică cu stricteţe regulile măştilor în cafenele ei

Antreprenor din industria HoReCa, Anca Ungureanu, deţine două cafenele, iar angajaţii ei poarte măştile cu stricteţe. Nu este vorba doar de cei care pregătesc cafelele de la Beans&Dots, ci şi de cei care asigură partea de back-office.

„Toţi am purtat masca în timpul şedinţelor chiar dacă eram 3 oameni. Colegii mei din partea de back-office vin la birou şi poartă mască”, ne-a spus Anca.

„Nu e uşor să porţi mască, nu e simplu, dar pe măsură ce o porţi, te obişnuieşti. Angajaţii toţi poartă mască. Cred că regulile au fost făcute cu un scop şi cel puţin pentru o perioadă trebuie să le respectăm. Este o responsabilitate colectivă pe care o avem”, a mai adăugat ea.

E în regulă să nu purtăm măşti când suntem în spaţiile deschise, dar altfel, antreprenoarea crede în eficienţa de protecţie a acestora şi mai crede că deschiderea industriei care a fost atât de afectată de criza COVID-19, depinde de cât de bine vom şti să ne adaptăm şi să respectăm nişte reguli.

„Binele colectiv ar trebuie să primeze, cel puţin pentru o perioadă. Aşa cum ne protejăm în perioada asta, aşa vom putea fi deschişi în perioada următoare”, a explicat Anca Ungureanu.

Momentan cafenele vând doar cafea pentru la pachet şi aşteaptă redeschiderea teraselor de la 1 iunie, însă nu ştiu încă regulile oficiale pentru a deschide. Guvernul tot întârzie emiterea lor.

• Combate oboseala cu o alimentație sănătoasă. Consumă spanac, nuci și fructe de pădure
• Unde mănânci azi? La Alchemist ți se servește cina în vase în formă de glob ocular
• Choi Soon-hwa participă la Miss Universe Coreea la 80 de ani. Concurenta ar putea intra în istorie
• „Ciocolata Dubai” se mută de pe TikTok la tine în bucătărie. Cum pregătești acasă acest desert viral
• Siluete arhitecturale și perne în loc de haine. Uite cele mai noi și cool colecții de la Paris Fashion Week S/S 2025