☰
HOME Oferă-ți bucurie în farfurie!

Cum gătești scrambled eggs? Rețeta lui Gordon Ramsay

Jiglea George
  • Gordon Ramsay îți dă tips&tricks pentru o rețetă rapidă de scrambled eggs.
  • Cheia este să nu gătești ouăle prea mult și să nu pui ulei de măsline în exces.
  • Ramsay îți propune să servești scrambled eggs alături de roșii cherry și ciuperci sote.

Un mic-dejun energizant este esențial pentru a începe ziua, iar o omletă pufoasă inspirată de renumitul chef Gordon Ramsay este alegerea ideală. Această rețetă simplă îți transformă dimineața într-o adevărată experiență culinară.

Ingrediente necesare

Opțional

Instrucțiuni de preparare

1-Pregătește ouăle: Sparge ouăle într-un bol și bate-le ușor cu o furculiță. Evită să adaugi sare încă, pentru a preveni descompunerea ouălor.

2-Încălzește tigaia: Pune o tigaie antiaderentă la foc mediu și adaugă untul. Lasă-l să se topească complet, fără a-l arde.

3-Începe să gătești omleta: Toarnă ouăle bătute în tigaie și trage conținutul ușor cu o spatulă, din exterior spre interior, pentru o textură pufoasă.

4-Controlează temperatura: Când ouăle încep să se gătească, ia tigaia de pe foc timp de câteva secunde, apoi pune-o la loc. Repetă pentru a evita gătirea excesivă.

5-Adaugă condimente: Când omleta este aproape gata, adaugă sare și piper. Poți adăuga brânză sau legume, dacă dorești.

6-Finalizarea: Când omleta este ușor umedă în interior, ia-o de pe foc și las-o să se odihnească câteva secunde.

7-Servirea: Poți să servești scrambled eggs alături de roșii cherry și ciuperci sote.

Notă importantă

Ca să obții cele mai bune scrambled eggs, nu le găti prea mult! Dacă dorești să adaugi ciuperci, păstrează-le întregi și pune-le în tigaie cu ulei de măsline, sare și piper. Adaugă roșii și lasă-le să se gătească la foc mic, amestecând ușor.

Citește și

Citește și

Exit mobile version