Românii mănâncă avocado pe pâine. Reţeta de guacamole, mai căutată decât cea de piure pe Google

• În 30 de ani, importurile de avocado au crescut de 36 ori.
• Consumul de avocado a crescut în Europa cu 65% în 5 ani.
• Valoarea importurilor de avocado în România (2018) – 36 mil. euro.
• Avocado este un fruct versatil, folosit în multe rețete.
• Românii au căutat de mai multe ori „rețetă Guacamole” decât „rețetă piure”.

Avocado, fructul exotic importat din America de Sud, Africa ori Spania câștigă teren și în România. Și e protagonistul unei comparații cel puțin interesante, cu cartoful cel de toate zilele. Pe care a ajuns chiar să îl bată la un capitol – cel al căutărilor pe internet.

Românii consumă de 36 de ori mai mult avocado decât în urmă cu 25 de ani. E drept, acum 25 de ani nu știau ce e avocado.

Ascensiunea fulminantă a început în România de vreo 5 ani. Importurile au sărit cu 65%. 36 de milioane de dolari anual e valoarea lor.

Iar cifrele căutărilor pe Google arată că în 2021 rețetă guacamole bate rețeta de piure. E de câteva ori mai căutată de români.