Orzul, hordeum vulgare, este una dintre cele mai vechi cereale cultivate de omenire cu o istorie de peste 10.000 de ani.

Acesta a fost asociat în multe culturi antice cu fertilitatea, belșugul și protecția divină. Egiptenii antici considerau orzul un dar al zeului Osiris, protectorul agriculturii și al vieții de după moarte. În mormintele faraonilor se puneau boabe de orz, pentru a asigura hrana sufletului în lumea de dincolo.

În Grecia antică, orzul era asociat cu Demetra, zeița agriculturii și era folosit în ritualurile misterelor eleusiene, legate de ciclul vieții, morții și al renașterii. Pliniu cel bătrân menționează că gladiatorii erau uneori numiți hordeari, adică mâncători de orz, deoarece această cereală le dădea putere și rezistență în lupte. În mitologia nordică, orzul era un simbol al bogăției și protecției divine.

Recomandări

CE TE SURPRINDE LA GRAMMY?
GALA GRAMMY E ȘI DESPRE MODĂ
CINE CÂȘTIGĂ PREMIILE GRAMMY?
CRYING HAPPY TEARS
CHATBOȚII PREIAU FLIRTUL PE TINDER
O LUĂM UȘOR?

Celții credeau că orzul avea puteri magice și îl foloseau în ritualuri de fertilitate și purificare. Orzul era considerat hrana preferată a zeilor, iar berea de orz era oferită în ritualurile de sacrificiu. În Asia, orzul verde este folosit de mii de ani pentru detoxifierea organismului, dar și pentru longevitate.

Medicina tradițională chineză consideră că sucul de orz verde are puterea de a curăța sângele și de a reînnoi energia vitală chi. În cultura japoneză, orzul verde este folosit în ceaiuri și remedii pentru întărirea sistemului imunitar, dar și pentru combaterea oboselii. Din perspectivă științifică, orzul este apreciat pentru conținutul său ridicat de fibre, ajutând la reducerea colesterolului și la gestionarea obezității.

Tibetanii nu își pot imagina viața fără orz, fiind principala cereală consumată de ei, pentru rezistența la îngheț și altitudini mari. În tradiția populară europeană, firul de orz era considerat un talisman împotriva bolilor și spiritelor rele. Pentru protecție și noroc, poți păstra boabe de orz într-un săculeț magic. Pentru abundență, presară boabe de orz în grădină sau în jurul casei, iar consumul unui ceai de orz verde îți poate aduce claritate mentală.

Partenerii noștri