- Salatele oferă o mulțime de nutrienți într-un singur bol, fiind o opțiune hrănitoare și sănătoasă.
- Pentru o salată reușită include o varietate de culori, texturi și ingrediente în bolul tău pentru a crea un amestec armonios de arome.
- Rețeta de salata cu pui în stil teriyaki este accesibilă și „budget-friendly”.
Salatele au câștigat popularitate, cu peste 75.000 de videoclipuri etichetate #choppedsalad pe rețelele de socializare, scrie Independent.
Salatele oferă o mulțime de nutrienți într-un singur bol, fiind o opțiune hrănitoare și sănătoasă. Sunt și o alternativă rapidă pentru cei care nu au timp să gătească mese elaborate.
În plus, salatele îți oferă oportunitatea de a utiliza alimentele rămase acasă, cum ar fi brânza sau legumele, reducând risipa alimentară. Ar fi bine să incluzi o varietate de culori, texturi și ingrediente în bolul tău pentru a crea un amestec armonios de arome.
Salată cu pui în stil teriyaki
Cauți o idee de prânz sănătos vara aceasta? Salata asiatică cu pui teriyaki este perfectă.
Timp de pregătire: 15 minute | Timp de gătire: 10 minute
Ingrediente:
300 g file de piept de pui, 2 linguri sos de soia, 90 g miere ,1 cățel de usturoi zdrobit, 2 linguri ulei de susan, 350g varză tocată mărunt, 1 morcov mare feliat, 1 castravete, 3 cepe de primăvară, 30 g mentă, 30 g coriandru proaspăt, 80 g alune sărate tocate, 20 g seminte de susan prajite
Metodă:
Așează puiul între două folii alimentare și bate-l cu un sucitor pentru a se aplatiza ușor. Pentru a face marinada, pune într-un castron mare sosul de soia, mierea, usturoiul, o lingură ulei de susan și amestecă pentru a se combina. Adaugă puiul și pune-l la frigider pentru 10 minute.
Încinge o lingură ulei de susan într-o tigaie la foc mare. Gătește puiul timp de 4-5 minute pe fiecare parte sau până când este făcut. Lasă-l deoparte să se răcească și mărunțește-l.
Redu focul la mediu, adăugă marinada rămasă în tigaie și gătește-o timp de 5-6 minute sau până devine lipicioasă. Pune varza, morcovul, castravetele, ceapa, menta, coriandru, alunele, semintele de susan și puiul într-un castron mare. Adăugă dressingul lipicios și amestecă pentru a le combina.